1. Ý nghĩa và nguồn gốc ông Công - Ông Táo.
Ông táo (Táo quân hay Thổ Công) là vị thần cai quản mọi hoạt động của gia chủ, ông là vị thần quyết định sự may, rủi, phúc họa của cả gia chủ, bên cạnh đó ông còn ngăn cản sự xâm phạm của ma quỷ, giữ bình yên cho gia đình gia chủ. Tục cúng ông Táo mang ý nghĩa cầu mong cho sự ấm no, đầy đủ, sau đó mới đến ý nghĩa thờ "thần Bếp" chuyên cai quản việc bếp núc.
Ông Táo quanh năm ở trong bếp nên biết hết tất cả mọi chuyện tốt xấu của mọi người, nên để cho vua bếp phù hộ cho gia đình sang năm mới gặp được nhiều điều may mắn, người Việt đã làm lễ tiễn đưa ông Táo về chầu Ngọc Hoàng.
Vì vậy, người dân tin rằng thờ cúng ông Táo là để vị thần Bếp núc phù hộ cho gia chủ luôn bình yên đầy đủ, mang đến sự ấm no, yên ấm. Quan niệm dân gian, ông Táo vào dịp cuối năm sẽ đi chầu Ngọc Hoàng báo lại tình hình làm ăn, lối sống của mỗi gia đình.

Hình 1. Mâm cúng ông Táo ngày 23 tháng Chạp.

2. Thời gian cúng ông táo.
Theo quan niệm dân gian, các gia đình có thể cúng ông Công - ông Táo vào trước 12h trưa ngày 23 tháng Chạp. Theo các chuyên gia văn hóa, mọi người có thể cúng tiễn ông Công - ông Táo bắt đầu từ ngày 21 tháng Chạp cho tới ngày 23 tháng Chạp.

Hình 2. Mâm cúng ông Công - ông Táo.

3. Lễ vật cần cơ bản cần có cúng ông Táo.
- 3 bộ mã Táo quân:
+ 3 mũ ông táo : 2 chiếc dành cho Táo ông loại có cánh chuồn và 1 chiếc cho Táo bà thì không có phần cánh chuồn
+ Hài Táo quân: 2 đôi hài nam, 1 đôi hài nữ.
- Bộ giấy cúng ông Táo.
- Cá chép: Theo tương truyền, cá chép là chính là phương tiện duy nhất để sử dụng cho ông Táo về Trời. Chính vì thế, vào ngày 23 tháng Chạp, mọi nhà thường hay mua một vài con cá chép nhỏ, thả vào chậu nước, đặt kế mâm cỗ khi cúng ngụ ý "cá chép hóa rồng" đưa ông Táo về trời. Cá chép sẽ được phóng sinh (thả ra ao, hồ, sông) sau khi cúng. Bạn không cần phải cố chọn những con cá to. Chỉ cần chọn những con cá khỏe mạnh, bơi lội linh hoạt, màu sắc bắt mắt, toàn thân nguyên vẹn, không bị trầy xước hay tróc vảy.

Hình 3. Mâm cúng ông Táo đầy đủ lễ vật theo truyền thống.

4. Mâm cúng đầy đủ lễ vật cho ông Táo.
1 - Trái cây ngũ quả.
2 - Hoa tươi.
3 - Nhang (hương).
4 - Đèn cầy (Nến) – 2 ly.
5 - Gạo - 1 gói.
6 - Muối - 1 Gói.
7 - Trầu cau – 1 phần.
8 - Giấy Cúng Táo Quân – 1 bộ.
9 - 3 Bộ mã Táo quân.
10 - Bánh kẹo.
11 - Chè trôi nước – 3 phần.
12 - Xôi – 3 phần.
13 - Gà trống luộc – 1con.
14 - Cá chép đỏ - (còn sống).
15 - Ly sứ hồng cánh sen – 3 cái.
16 - Chén, đũa, muỗng – 3 bộ.
17 - Bình hoa – 1 cái.
18 - Lư nhang – 1 cái.

Hình 4. Mâm cúng ông Công - ông Táo.

5. Dịch vụ đặt mâm cúng ông Táo trọn gói.
Việc thờ cúng, lễ bái là một nghi lễ linh thiêng, phải trang trọng, thành kính và đầy đủ lễ nghĩa. Để có thể làm được một mâm cúng đầy đủ, đúng phong tục và lễ nghi, tốt nhất ta nên học hỏi kinh nghiệm từ những người lớn tuổi, bậc cha ông.
Hiện nay cùng với sự hội nhập, giao thoa văn hóa, rất nhiều những lễ nghi, phong tục đã được sửa đổi và mai một ít nhiều. Đa phần giới trẻ hiện nay có ít hiểu biết về các lễ cúng tế. Việc chuẩn bị một mâm cúng ông Táo đầy đủ, chu toàn là một việc tương đối khó khăn.

Thêm vào đó là sự tất bật của công việc hàng ngày và việc chuẩn bị sắm sửa lễ vậy đầy đủ, chi tiết tiêu tốn không ít thời gian.
Hiểu được những khó khăn đó và tránh tình trạng thiếu sót trong việc soạn lễ vật, để giúp cho bạn có một mâm cúng thật đầy đủ và chi tiết.
Để tìm hiểu thêm về Dịch vụ đồ cúng ông Táo trọn gói cũng như nghi thức cho các buổi lễ cúng. Bạn có thể truy cập website: dichvudocungtamphuc.vn hoặc liên hệ qua hotline: 033.357.3839.
- Lợi ích của việc đặt mâm cúng ông Táo trọn gói:
+ Tiết kiệm nhiều thời gian công sức sửa soạn, chuẩn bị mâm lễ của gia chủ nhưng gia đình bạn vẫn có một mâm cúng ông Táo đầy đủ.
+ Tiết kiệm cho các bạn một khoản chi phí, hạn chế những trường hợp mua những đồ không hợp lí, lãng phí hay thiếu hụt.

Hình 5. Mâm cúng ông Táo đặt cùng bàn thờ ông Địa.

6. Bài văn khấn cúng ông Công – ông Táo.

Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!

Con lạy chín phương Trời, mười phương Chư Phật, Chư Phật mười phương
Con kính lạy ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân.
Tín chủ (chúng) con là: ..........................................

Ngụ tại: …...............................................................
Hôm nay, ngày 23 tháng Chạp, tín chủ chúng con thành tâm sắp sửa hương hoa phẩm luật, xiêm hài áo mũ, kính dâng tôn thần. Thắp nén tâm hương tín chủ con thành tâm kính bái.
Chúng con kính mời ngài Đông trù Tư mệnh Táo phủ Thần quân hiển linh trước án hưởng thụ lễ vật.
Cúi xin Tôn thần gia ân xá tội cho mọi lỗi lầm trong năm qua gia chủ chúng con sai phạm.
Xin Tôn thần ban phước lộc, phù hộ toàn gia chúng con, trai gái, già trẻ sức khỏe dồi dào, an khang thịnh vượng, vạn sự tốt lành.

Chúng con lễ bạc tâm thành, kính lễ cầu xin, mong Tôn thần phù hộ độ trì.

Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!
Nam mô A Di Đà Phật!

(Trích theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam - NXB Văn hóa Thông tin)

Hình 6. Mâm cúng ông Táo.